蔬[Shu]菜保鮮袋怎(Zen)麼(Me)用來保鮮(Xian)

　　 蔬菜保鮮袋怎麼用來保鮮[Xian]：

　　 在炎熱的夏天，新鮮(Xian)蔬菜買來(Lai)不久就(Jiu)會枯萎、變味(Wei)甚至(Zhi)腐爛。如[Ru]果你随時随地買新鮮蔬菜[Cai]，那就很不[Bu]方便了。如果[Guo]一次性購買蔬菜，然後簡單地[Di]放入冰箱，也會影響蔬菜的新鮮度[Du]和口感。在生活中(Zhong)，很多朋友都會為此擔心。事實(Shi)上，有[You]一些技(Ji)巧(Qiao)可以很好地解決這類問題。它隻需[Xu]要一些簡單的(De)處理，就可[Ke]以使生活中常[Chang]見的新鮮蔬菜[Cai]，如茄子、土豆、綠(Lü)葉蔬菜等，長時間保持新[Xin]鮮，從[Cong]而保證你随(Sui)時[Shi]随地都能吃到新鮮的蔬菜，保(Bao)證生活質量。

　　1. 茄(Qie)子(Zi)是餐桌上常[Chang]見的蔬[Shu]菜，受到了很多人的歡迎。茄子的表[Biao]面覆蓋着一層蠟。如(Ru)果表面的蠟(La)被破壞，如表面被破壞或[Huo]用水沖洗，表面的蠟[La]就不會起到保[Bao]護[Hu]作用，微生物(Wu)會入侵茄子，造成茄子腐爛，因[Yin]此[Ci]，在保(Bao)存茄子之前，要确保茄子(Zi)沒有被沖洗過。然後放入[Ru]蔬菜保鮮袋，密封保鮮袋，放在陰(Yin)涼通[Tong]風處，但不要(Yao)放在冰箱裡[Li]。

　　2.胡蘿蔔營養豐富，對腸胃[Wei]不适和便秘很(Hen)有幫助。而[Er]且，許多菜肴[Yao]需要胡蘿蔔(Bo)。如果要盡量保持胡蘿蔔的新[Xin]鮮，應[Ying]先将胡蘿蔔放在幹燥的環(Huan)境中，使[Shi]胡蘿(Luo)蔔表面的水(Shui)分釋放出來，然後[Hou]切掉“頭(Tou)”，即胡蘿蔔[Bo]上的綠部分[Fen]，再放入保鮮袋，密封保[Bao]鮮袋，放入冰箱。

　　3保鮮[Xian]前，先将綠葉菜清洗幹淨，然後将清(Qing)洗幹淨的綠葉菜風幹(Gan)，保證綠葉菜上沒有水滴和濕(Shi)感；然後用(Yong)幹淨的紙巾将綠葉[Ye]菜包(Bao)裹起來，保證[Zheng]綠葉菜上的(De)水分被完全吸收；将用紙巾包好的綠葉蔬菜密封在保鮮袋[Dai]中，根部朝下，直立放[Fang]入冰箱冷藏。這種(Zhong)方法适用于(Yu)大[Da]多數綠[Lü]葉蔬菜，如油菜、菠(Bo)菜、大白菜、韭[Jiu]菜、菠菜等。

　　4.青椒的[De]味道很爽口。這是[Shi]一種很多人都很喜歡的[De]蔬菜。青椒在保存前不能清洗，因為清洗後的青椒容易腐爛變質。如果青椒表(Biao)面有泥土或水漬，可(Ke)用紙巾擦拭；然後(Hou)放入保鮮袋、陰涼(Liang)通風處[Chu]或冰箱冷(Leng)藏室。但由于青[Qing]椒[Jiao]的貯藏溫[Wen]度在7℃左右，不[Bu]能在冰箱(Xiang)中長期存(Cun)放，會變黃變軟(Ruan)，影(Ying)響新鮮度。

　　5.在[Zai]番茄的保鮮方面，如果短時間内不能食(Shi)用且[Qie]要保鮮，就要選擇成熟度較低的番[Fan]茄。将[Jiang]番茄表面的泥土或水漬擦掉，不要[Yao]用水[Shui]沖洗或損壞番茄表面；然後放入保鮮袋中，密封在陰涼[Liang]通風處；每天打開保鮮袋一次，每次通風5分鐘(Zhong)左右。如果保鮮(Xian)袋(Dai)中有水滴，在密封保鮮袋之前，請[Qing]将[Jiang]其(Qi)擦拭(Shi)幹淨。